
合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司
經營模式:生產加工
地址:合肥市新站區武里山路1399號
主營:食堂托管,食堂承包
業務熱線:0551-62934731
快餐配送-海氏惠杰-食材有保障-快餐配送廠家
合肥食堂托管,合肥食堂承包,合肥飯堂承包
快餐配送中蔬菜輸送過程中的溫度控制
快餐配送依據各種蔬菜采后保鮮對溫度的要求,可把蔬菜分成兩大類:一類是耐寒類蔬菜,適宜0℃左右條件,主要有白菜 (大白菜、小白菜)、甘藍(結球甘藍、花椰菜、青花菜、球莖甘 藍)、芥菜、蔥蒜類(韭菜、大蔥、大蒜、蒜薹、洋蔥)、根莖菜類(蘿卜、胡蘿卜、辣根、蘆筍)、葉菜類〔菠菜、芹菜、萵苣、茴 香、番杏、紫背天葵、大葉茼蒿、菜薹(菜心)、芥藍等〕、豆類 (菜用大豆、食莢豌豆、甜豌豆)等。另一類是喜溫類蔬菜, 適宜9~10℃條件的蔬菜有甜椒、茄子、菜豆、豇豆、四棱豆、芋頭等;適宜12~13℃條件的蔬菜有黃瓜、南瓜、西葫蘆、綠熟番茄、姜、菜用甘薯等。






快餐配送公司經營法則
關注客戶需求;食堂承包行業經營需要盡量滿足所服務團體人的需求。在保證食堂質量的前提下,涵蓋一定的產品線寬度,為大多數人提供滿意的餐飲服務。因此不管套餐模式多么有利于現場管理,有利于控制食品的品質,有利于利用規模優勢降低成本,但是由于忽略了個人主觀選擇性,必然會遭到淘汰。合肥海氏惠杰公司歡迎大家前來咨詢
快餐配送具有以下優點
1、快餐配送公司的食料種類齊全,所以可以滿足各種客人的食用需求,讓大家都是吃到自己喜歡的食物。
2、廚師都是經過多年的工作,經驗豐富,能夠搭配出健康的餐飲套餐,而且味道也是非常美味,讓客人欲吃欲有味,食量更好了。
3、配送的效率非常高,服務員都是經過專業培訓才上崗工作的,整體素質是非常好的,能夠全心全意為客人服務。
4、價格便宜,能夠花更少的錢吃到健康美味的配餐,對自身的發展是非常有利的。

